"П.И.Т. Интернэшнл" - спасая жизни!

"Национальная оборона" №7 июль 2008
Интервью: Аурелия КОНОВАЛОВА

Российская компания "П.И.Т. Интернэшнл" специализируется на новейших разработках в области саморазогревающейся еды, готовой к употреблению для использования в критических и экстремальных ситуациях. Продукция компании используется во многих странах мира, ежегодно спасая жизни сотен тысяч людей. О технологии еды, готовой к употреблению, рассказывает генеральный директор Ольга Смирнова

— Самым прямым образом, Природные катаклизмы уносят жизни миллионов людей, а сотни тысяч оставляют один на один со смертью. Этому же способствуют чрезвычайные ситуации, спровоцированные самими людьми: войны, пожары, взрывы жилых домов. И одним из главных средств спасения людей является горячее питание, которое на много часов дает силу и энергию человеку, попавшему в трудные условия.

"П.И.Т. Интернэшнл" поставляет еду из натуральных продуктов, готовую к употреблению. Мясные блюда расфасованы в специальные тарелочки, покрытые алюминиевой пленкой, которая дает возможность хранить их (без всяких дополнительных условий охлаждения) на улице, на складах, в доме в течение 2 лет. Второй вариант - ретортный пакет, который предполагает хранение до 3 лет. В нем тоже находится еда, готовая к употреблению. Блюда можно разогреть также в течение 10-12 минут в кипящей воде, не вскрывая упаковки.

Набор еды (ИРП) комплектуется специальным саморазогревающимся пакетом (ПБРП), позволяющим подогреть блюдо в течение небольшого времени без открытого огня, и без каких-либо особых условий и приспособлений. Просто еда вкладывается в пакет, добавляется 40 мл воды и через 10-12 минут практически домашние говядину с картофелем или курицу с рисом может кушать любой человек, даже ребенок.

   

— Расскажите, пожалуйста, подробнее о технологии производства.

— Вся наша продукция изготавливается по рецептам Министерства обороны РФ (в т.ч. армейские сухие пайки). Уникальные технологии производства еды, готовой к употреблению, и саморазогревающегося пакета предоставил Новиков Игорь Семенович,который создал компанию "П.И.Т. Интернэшнл" и является ее учредителем. Нами проведена огромная работа по согласованию и утверждению с госорганами технических условий. У нас есть все необходимые сертификаты на еду и на саморазогревающийся пакет.

Технология производства предусматривает двойную обработку и разогрев мясного блюда до 140 °С, стерилизацию и другие процессы, не позволяющие продукции портиться в течение длительного времени хранения. При приготовлении не используется ни одного синтетического консерванта.

Вся наша продукция изготавливается из говядины и курицы с гарниром в виде картофельного пюре, молодого отварного картофеля, макарон, риса, овощей, Однако по желанию заказчика возможно любое изменение меню, добавление рыбы, приготовление вегетарианских блюд. Мы также можем готовить специальные вторые блюда для представителей других вероисповеданий.

В случае необходимости в комплект еды на сутки и более добавляется вилка, соль, перец, джем, сыр, паштет, хлеб и герметичные пакетики воды (40 мл), для активации элемента разогрева.

А легкая пластиковая упаковка, в отличие, например, от жестяных банок, снижает расходы на транспортировку.

— Кого вы считаете главным потребителем подобного быстрого питания?

— Спектр наших потенциальных потребителей доста точно широк. Это и подразделения Министерства обороны РФ, ВМФ, ФСБ, проводящие длительные спецоперации и учения, это и структуры МЧС, Красного креста, ООН - все те, кто занимается гуманитарной помощью и спасением людей, попавших в чрезвычайные ситуации, оставшиеся без крова, без средств к существованию. Это могут быть общества охотников и рыболовов, альпинистов, туристов... — Спектр наших потенциальных потребителей доста точно широк. Это и подразделения Министерства обороны РФ (армейские сухие пайки), ВМФ, ФСБ, проводящие длительные спецоперации и учения, это и структуры МЧС (индивидуальные рационы питания), Красного креста, ООН - все те, кто занимается гуманитарной помощью и спасением людей, попавших в чрезвычайные ситуации, оставшиеся без крова, без средств к существованию. Это могут быть общества охотников и рыболовов, альпинистов, туристов...

Преимущества нашего питания в том, что его можно разогреть абсолютно в любом месте, в любое время, без электричества и огня. Еду можно сбрасывать с самолетов и вертолетов, когда нет доступа к людям, попавшим в беду. Упаковка водонепроницаема, не бьется и не повреждается. С помощью горячей еды людям дается возможность дождаться спасательных служб.

Продукция "П.И.Т. Интернэшнл" может использоваться системой госрезерва, структурами горнодобывающей, нефтяной и газовой промышленности. Мы готовы доказать жизнеспособность наших комплектов и продемонстрировать качество нашей продукциина любом уровне. Наша компания предлагает долгосрочное сотрудничество с любыми государственными и частными структурами, которых заинтересует наш разнообразный рацион питания в комплекте с саморазогревающимся пакетом.